◆ 商品介紹：

．附產銷履歷貨源追蹤條碼，嚴選過程透明且安全

．通過SGS無毒檢驗

．真空包裝直送到府，新鮮安全

．肉質鮮甜好料理

◆ 規格：

．250g/盒(約12~14尾)

※商品圖片僅供參考，商品以實際出貨為準

白蝦鮮度的維持對品嚐時的口感影響很大，因此我們提供的白蝦在捕撈後，

便急速冷凍方式讓白蝦維持在高鮮度的狀態，白蝦體型雖沒有草蝦大，但

肉質與草蝦相比，細膩鮮甜有彈性並不輸給草蝦。本會嚴選臺灣養殖產銷

履歷白蝦，經通過HACCP規範認證與ISO22000認證生鮮加工處理工廠全

程低溫密封包裝，本會並自主送SGS檢驗，本產品以急速冷凍處理，鮮度

不流失，味道甜美，品質有保障。

做法 1、食用前先解凍，放置冷藏退冰2小時以上，或是浸泡冷水1至半小時，確認肉質由硬變軟後，即可拆封料理。 2、用牙籤在頭數過來第二節，用牙籤浮插進去，把蝦子腸泥拉出來。 3、再用剪刀把鬚鬚和頭前面尖刺去除。 4、把嫩薑切片、蔥切段、辣椒切絲，大蒜去皮切片。 5、先爆香大蒜和薑片和蔥白，再把處理好的蝦子下鍋炒。 6、等到變成紅色，但是還沒有熟，接著倒入半罐蜂蜜啤酒，蓋鍋蓋之後啤酒慢慢悶煮蝦子。 7、最後起鍋之前再把辣椒和蔥綠段一起下鍋炒，再加一點鹽巴後即可上菜囉！ 注意事項： 1、鮮食從冷凍庫退冰後，切勿再次冷凍，會破壞肉質、影響口感。 ※商品圖片僅供參考，商品以實際出貨為準